近期，山东聊城一菇农发明一项创新的平菇栽培技术非常关注。这种“发酵半熟料+装扎一体机+打孔接种”的高效栽培技术，不仅明显提高了平菇的生产效率，还大幅度降低生产所带来的成本，为我国食用菌产业的可持续发展注入了新活力。聊城市东昌府区闫寺街道冯庄村村民傅茂文平菇基地使用该技术效果如何？近日，在傅茂文蘑菇大棚看到，一排排整齐的蘑菇菌棒上，肥美的蘑菇争相绽放。傅茂文介绍说，这个蘑菇大棚占地一亩半，下了五万多斤菌棒，正在采收的是第二茬蘑菇，销售价格最高时达到每斤三块钱，这个棚现在已卖了四万多元。傅茂文种植蘑菇已有三十年，这一季他采用“发酵半熟料+装扎一体机+打孔接种”的栽培技术，相较往年，他的5个蘑菇大棚不仅节约了2万元成本，且蘑菇长势好，采收时省工省力，销售价格要比普通蘑菇每斤多卖两毛钱。随着经济社会持续健康发展，以及就业观念的转变，平菇生产用工贵、用工难问题日渐突出，为解决这一难题，东昌府区农民高级农艺师许万昌结合传统栽培经验和现代科学技术手段，经过三年的研究实践，成功研发出平菇节本增效轻简化栽培技术。该技术通过优化发酵过程，使得平菇栽培料达到适宜的熟度，同时减少了灭菌环节，不仅降低了能耗和设备投入，还有助于提高平菇的品质和产量；装扎一体机这一设备的引入极大简化了栽培流程，集装袋和扎口于一体，大幅节省了人力成本，提高了生产效率；在接种环节，使用先进的打孔接种技术，精准控制接种量，提高接种成功率。同时，打孔接种还能有很大效果预防杂菌污染，确保平菇的品质。许万昌介绍，这一栽培技术提高了平菇品质和产量，实现了生产所带来的成本明显降低，为菇农带来实实在在的效益。（来源：聊城新闻网）

  ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布，未经允许不得转载或镜像；经授权转载应在授权范围内使用，并标注明确来源，例：中国食用菌商务网。

  ②本网部分内容转载自别的媒体,并注明转载出处，转载的目的是传递更加多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。